中年期の食事とフレイル

今日のポイント
→中年期に食事を抜くと将来フレイルになる可能性

認知症のない65歳以上の高齢者5,063例を対象に若年期（25～44歳）および中年期（45～64歳）の食事抜きの習慣と老年期のフレイルとの関連性を検討しました。国立長寿医療センターからの報告です。（Journal of the American Medical Directors Association誌、2025年10月9日号）

研究グループは、知多市（愛知県）で実施したコホート研究から認知症のない65歳以上の高齢者5,063例を対象に抽出しました。若年期・中年期の1日当たりの食事回数を評価し、1日2食以上の食事を抜くことを「食事を抜く習慣」と定義し、二項ロジスティック回帰分析により、潜在的な交絡因子を調整したうえで、老年期のフレイルに対するオッズ比（OR）と95％信頼区間（CI）を推定しました。さらに、若年期から中年期を通じて食事を抜く習慣を4群に分類した分析を実施し、その後、現在の食事状況に基づくサブグループ別に、関連性をさらに検討しました。

・完全調整モデルにおいて、若年期（OR：1.64、95％CI：1.20～2.25）および中年期（OR：2.15、95％CI：1.34～3.49）に食事を抜く習慣は、老年期のフレイルと関連していました。
・若年期に食事を抜いていたが、中年期にその習慣を止めた対象者は、老年期のフレイルと関連しませんでした。
・中年期に食事を抜く習慣を始めた者（OR：2.18、95％CI：1.07～4.71）、および若年期から中年期を通じて食事を抜く習慣を継続した者（OR：2.35、95％CI：1.53～3.70）は、食事を抜かない者と比較して、老年期のフレイル有病率が高くなりました。
・中年期の食事を抜く習慣と老年期のフレイルとの関連は、食事を抜く習慣を止め、老年期に3食パターンにした者においても観察されました（OR：2.96、95％CI：1.50～6.18）。

以上より、若年期、中年期の食事抜きは、高齢期のフレイルに関連することがわかりました。


参考文献：
Past Meal-Skipping Habits Associate With Physical Frailty in Later Life: A Retrospective Cohort Study - Journal of the American Medical Directors Association