コーヒーやお茶と頭頸部がんリスク

今日のポイント：コーヒーやお茶の摂取は頭頸部がんのリスクを下げる可能性

コーヒーやお茶の摂取と頭頸部がんのリスク低下との関連を調査しました。米ユタ大学医学部からの報告です。（Cancer、2024年12月23日）

14件の症例対象研究のデータを統合してコーヒーやお茶の摂取と頭頸部がんとの関連を検討しました。解析対象者は、頭頸部がん患者9,548人と対照1万5,783人でした。

・その結果、カフェイン入りのコーヒーを1日に4杯超飲む人ではコーヒーを飲まない人に比べて、頭頸部がん、口腔がん、および中咽頭がんのリスクが低下しており、オッズ比（OR）はそれぞれ、0.83、0.70、0.78でした。
・また、カフェイン入りコーヒーを1日に3～4杯飲む人では、下咽頭がんのリスク低下が認められました（OR 0.59）。
・口腔がんのリスクは、カフェイン抜きのコーヒーを飲む人や1日に飲むコーヒーの量が0～1杯未満の人でも低下しており（同0.75、0.66）、リスク低下に寄与しているのはカフェインだけではないことが示唆されました。
・一方、お茶を飲む人では、下咽頭がんのリスク低下が認められました（同0.71）。
・1日に0～1杯未満のお茶を飲む人では、頭頸部がん（同0.91）および下咽頭がん（同0.73）のリスクが低下していたが、1日に1杯超のお茶を飲む人では、逆に喉頭がんのリスクが増加していました（同1.38）。

以上より、コーヒーやお茶には頭頸部がんを予防する効果があるようです。


参考文献：
Coffee and tea consumption and the risk of head and neck cancer: An updated pooled analysis in the International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium - PMC